87: 名無しのどんぐりさん 2024/07/20(土) 22:39:30.51

地元の市場でホヤ買うんだが
必ず「東北の人？」って聞かれる
いや、地元だよって答えると
「珍しい人だねぇ」って必ず言われる ホヤ旨いじゃん

89: 名無しのどんぐりさん 2024/07/20(土) 22:48:23.87

鮮度で全く味が変わるので
評価が難しい食材

95: 名無しのどんぐりさん 2024/07/20(土) 23:07:27.17

スーパーで捌いたホヤのパックじゃなくて、たまに生きてるホヤを買って捌いて食べるけど、確かにパックなんかより美味いけど、産地の採れたてはまた違うんかね？
ホヤ大好物なんよ