牛骨ラーメンとかいう鳥取県のご当地ラーメン知ってる？
2：名無し：24/07/04(木) 12:36:16 ID:oHTn1
牛骨の味やな
5：名無し：24/07/04(木) 12:41:09 ID:ITPx1
牛肉を食べた時のような風味
3：名無し：24/07/04(木) 12:37:17 ID:hLQW2
食べたことないわ
美味いのかな
4：名無し：24/07/04(木) 12:40:29 ID:hLQW1
どんな特徴があるんや？
6：名無し：24/07/04(木) 12:41:17 ID:9lsR1
>>4
鳥取牛骨ラーメン Wikipedia
牛骨出汁のスープを使用する。店舗によってスープの取り方に違いがあり、醤油牛骨、塩牛骨、牛骨ちゃんぽんというように店ごとのバリエーションも多いが、牛脂独特の甘みと香ばしさのあるスープが最大の特徴である。
麺は基本的に中太ちぢれ麺を用いる。具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギなどシンプルなものが多い。また、ナルトではなく、かまぼこを使う店が多いのも特徴である。
9：名無し：24/07/04(木) 12:42:39 ID:KNoV3
美味いでちょっと甘いで
