51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/07/02(火) 20:22:33.675 ID:uaAPh5agd

>>42
うち来たら500万余裕超えなのに…

64: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/07/02(火) 20:26:42.139 ID:qjDexjUw0

>>51
500万は凄い
>>53
スーパー入るまで肉のこと全く知らんかったからね、今も勉強中

79: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/07/02(火) 20:34:07.128 ID:5Q8Xj7ZX0

>>64
勉強熱心なのはいいことよ
うちは肉屋から仕入れる側だけど知識のない肉屋が最近めちゃくちゃ増えてる印象だよ

86: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/07/02(火) 20:39:10.738 ID:UrL8agJB0

>>79
うちらみたいなのは職人というよりあくまでリーマンだから
異動指示うけた部署で働くって感じだから
その道一筋云十年みたいな人には敵わないよやっぱり
今はネットがあるから自分でも勉強はしやすいけど
そのうちまた異動かと思うとねってのも本音ではある

91: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/07/02(火) 20:45:04.098 ID:qjDexjUw0

>>86
職人には技術も知識も全然適わないよね、扱ってる肉の量とかも違うだろうし

94: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/07/02(火) 20:46:59.483 ID:5Q8Xj7ZX0

>>86
食肉市場まで仕入れに行けばその道何十年のベテランがゴロゴロいて仲良くなれば無料でレクチャーしてくれるのにリーマン肉屋だとその手間かけないのはもったいないよねって思うわ

46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/07/02(火) 20:21:01.814 ID:OIajQ4P10

ハラミとサガリは名称分けてる？