1 名無しさん＠おーぷん 24/05/04(土) 12:19:14 ID:MlxD

柏餅の葉っぱは、基本的に食用ではないので食べることは推奨されていませんやでｗ
もともとは保存容器がなかった頃に、その丈夫さから皿や保存の目的として使われていたといわれ、食用ではありませんでしたやぞｗ
柏の葉っぱには「オイゲノール」という殺菌作用のある成分が含まれているのが特徴ですやｗ
菌の繁殖を防ぐ効果があり、餅が傷むのを防ぐことができるため、昔の人は柏の葉を巻いたといわれていますやでｗ

　

2 名無しさん＠おーぷん 24/05/04(土) 12:19:42 ID:d2DQ

はえ～勉強になったわ

　

3 名無しさん＠おーぷん 24/05/04(土) 12:19:50 ID:5qQq

まじか美味いのに

　

4 名無しさん＠おーぷん 24/05/04(土) 12:19:52 ID:zUCb

桜餅の葉っぱは？

　

15 名無しさん＠おーぷん 24/05/04(土) 12:22:18 ID:MlxD

>>4
桜餅の葉は食べられるのかという疑問ですが、葉を食べる分には問題はないため、どちらでも大丈夫ですやでｗ
葉をつけたまま食べると葉の食感があり風味が強くなるものの、絶妙なバランスの甘味と塩味を楽しめますやぞｗ

　

19 名無しさん＠おーぷん 24/05/04(土) 12:25:15 ID:zUCb

>>15
ほえー勉強になるわ

　

5 名無しさん＠おーぷん 24/05/04(土) 12:20:10 ID:CnEI

基本的にって事は食べてもいいし、推奨してないだけで食ってもええんちゃうか