21: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/04/02(火) 16:35:51.90 ID:9XEhQnMQ0

殺菌不足の鶏豚はホントヤベェな

23: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [US] 2024/04/02(火) 16:37:27.43 ID:wxHNdWo70

ヨーグルトメーカーで作ってみたいけどやっぱり危ない？

26: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/04/02(火) 16:42:10.51 ID:oHEG28bb0

>>23
自分もヨーグルトメーカーで何度か作ったことあるけど大丈夫
ただ基本的に容器が1リットルクラスでちっちゃいから、3枚くらいぎゅうぎゅうに詰めると重なる部分があって熱が入らない
欲張らず少量ずつ作ると良いよ

27: 名無しさん＠涙目です。(茸) [JP] 2024/04/02(火) 16:46:46.10 ID:x1uGps9U0

低温とか危険すぎる
工場は砂糖入れて煮てる

47: 名無しさん＠涙目です。(群馬県) [US] 2024/04/02(火) 17:18:57.31 ID:gIS0vv/l0

鶏胸肉はよく買うけど、中まで火を通すの時間かかってしゃーないから
薄くなるように包丁で開いてレンチンしてからフライパンでカリカリに焼く感じにしてるわ
そのままステーキでもいいし唐揚げ粉まぶしてもうまいよな

49: 山下さん@涙目です。(東京都) [US] 2024/04/02(火) 17:21:58.43 ID:UQXl8IPL0

低温調理だの熟成だの
流行りに飛びつきたいなら命がけでやれ