フードライター「小林製薬の紅麹とベニコウジ色素は別物」海外「使用禁止」どっちが正しいの?
13: hage(茸) [US] 2024/03/26(火) 22:25:28.62 ID:s/N6eUqN0
紅麹は数百年もの間、料理等で使用されてきた、だから安全とはならん
紅麹のエキスを抽出してそれを毎日かばかば飲むなんてのは数百年どころか、ここ数年の話だからな
当然、追跡調査なんかできてないから安全なんてことは言えねえよ
17: 名無しさん@涙目です。(茸) [JP] 2024/03/26(火) 22:26:41.40 ID:5zL9gyCF0
>>13
ほんコレ
伝統を重んじるなら歌舞伎役者も鉛入りのおしろい使うべきだろうに
15: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2024/03/26(火) 22:25:50.91 ID:0px2+tCo0
紅麹色素使ってるどん兵衛どうすんのwww
18: 名無しさん@涙目です。(岐阜県) [SI] 2024/03/26(火) 22:26:43.43 ID:JUkOmoJm0
>>15
俺はもう捨てたよ
食って死ぬには安すぎる
20: 名無しさん@涙目です。(東京都) [AM] 2024/03/26(火) 22:29:03.15 ID:+Kapvd7M0
現状、腎障害が出たのは小林製薬の発売したサプリの一部のロットで、着色料として販売された製品から健康被害の報告はないとのことです。
24: 名無しさん@涙目です。(岐阜県) [SI] 2024/03/26(火) 22:31:16.30 ID:JUkOmoJm0
>>20
俺品質保証部だけど会社の損失を減らすために取り敢えずロットと特定をするのは常套手段
後から広げることができるからな
21: 名無しさん@涙目です。(東京都) [GB] 2024/03/26(火) 22:29:17.74 ID:89auZhTp0
麹もカビの近縁と考えると赤いのは基本的に毒性強いだろ