32：名無しさん＠おーぷん：19/07/06(土)22:44:50ofN

さほど高くはないしプラシーボもあるから無意味だとは思わんが

35：名無しさん＠おーぷん：19/07/06(土)22:46:03ssB

>>32
そうそう！気分気分ｗｗ

41：名無しさん＠おーぷん：19/07/06(土)22:47:11zDD

>>32
燻製作るときにソミュール液作るんやけどヒラヤマ岩塩って水に完全に溶けへんから使いにくいわね

55：名無しさん＠おーぷん：19/07/06(土)22:51:27ssB

>>41
そうそう、岩塩は溶けづらい感じするわ
ステーキとかにはいいけどね

36：名無しさん＠おーぷん：19/07/06(土)22:46:10ofN

オーストラリアの安い肉とか普通に焼いても硬くて呑み込めなさそうだけど大丈夫か

45：名無しさん＠おーぷん：19/07/06(土)22:48:03ssB

>>36
柔らかさは焼き過ぎないことで出していこうと思ってるよ！
目指すは中心温度60度前後くらい！ｗｗ

38：名無しさん＠おーぷん：19/07/06(土)22:46:29Ubq

肉家では上手く焼けないから焼ける人裏山しい