家系ラーメンマスターだけど質問ある?
1: ベア 2023/10/27(金) 07:39:28.036 ID:MqNHbnuv0
生まれも育ちも横浜で家族でラーメンを食べに行こうとする時は店の名前が出るくらいのマスターっぷりよ
89: ベア 2023/10/27(金) 09:00:41.213 ID:Smd00Fmc0
>>1
それは俺のことだろ
かってに名乗るな
俺は磯子区産まれだ
91: ベア 2023/10/27(金) 09:02:29.222 ID:MqNHbnuv0
>>89
俺は西区だ
2: ベア 2023/10/27(金) 07:39:44.523 ID:ZnXzm0yi0
家系ってなに?
6: ベア 2023/10/27(金) 07:41:10.189 ID:MqNHbnuv0
>>2
神奈川県の杉田から始まったご当地ラーメンだよ
13: ベア 2023/10/27(金) 07:43:20.294 ID:gZ6o6TRg0
>>2
豚骨醤油ラーメンのジャンルを指す呼び方だよ
源流の吉村家から派生して増えた店の名前に○○家ってのが多いから家系と呼ばれるようになった
92: ベア 2023/10/27(金) 09:02:32.937 ID:Smd00Fmc0
>>2
吉村家から派生した本牧家や六角家が人気になったので付いた名前