21: それでも動く名無し 2023/01/20(金) 15:00:26.92 ID:ohUhrS39a

>>19
でもそれは茹でるじゃないか？

23: それでも動く名無し 2023/01/20(金) 15:00:49.72 ID:607sOdal0

>>19
それが茹でる定期

20: それでも動く名無し 2023/01/20(金) 14:59:53.16 ID:EpcUnk+o0

温度の問題やろ
アヒージョなんかは低温の油で煮込む料理やし

22: それでも動く名無し 2023/01/20(金) 15:00:36.22 ID:mkeFPwgi0

文理で対立させるとスレ伸びるよね

24: それでも動く名無し 2023/01/20(金) 15:01:55.70 ID:IskomJF+d

油が100度超えてるから食材の水が飛んでいってカリカリサクサクになんねん
水でやっても100度にしかならんから食材の水は飛んでいかんからベチャベチャのまま
油が100度以下でもベチャベチャになるで

25: それでも動く名無し 2023/01/20(金) 15:03:07.33 ID:607sOdal0

>>24
お前優しいな
その通りなんやけどわざわざ丁寧な説明してあげるのって
こんな友達が欲しかった

28: それでも動く名無し 2023/01/20(金) 15:03:51.88 ID:/gt+gJPwp

>>24
はえー水飛ばしてくれるんやね