山崎パンの工場で4年働いてるけど質問ある?
331:それでも動く名無し:2024/02/06(火) 01:30:13.08ID:5CMCCD240
>>319
工場て一つの工場でどんなけの種類のパン作ってんの?
薄皮とまるごとソーセージは別の工場やったりするんか?
同じライン工て一種類のパン専門でやるんか?
340:それでも動く名無し:2024/02/06(火) 01:35:56.14ID:M3m2UoE40
>>331
一応全ポジションやったけど、コンビニ、スーパー、薬局に売ってる和菓子、洋菓子、パンは作ってると思う。
352:それでも動く名無し:2024/02/06(火) 01:41:31.31ID:5CMCCD240
>>340
流石に一つの工場で一つのパンはないのは分かるんやけど
ライン事に一つのパンでそのライン専用のバイトが延々となんかしてるかと重ってるんやけど
まぁ似たようなパンで複数種類はあるのかもしれんけど
359:それでも動く名無し:2024/02/06(火) 01:48:24.94ID:M3m2UoE40
>>352
食パンは同ラインで同じ窯だと思うけど菓子パンも惣菜パンも同じラインでやる事はあるし窯も一緒だと思う確か…一回一回掃除はしてるしスマンそこまで覚えてない
341:それでも動く名無し:2024/02/06(火) 01:36:14.58ID:V14Rupz8d
>>331
んー数百種類かな。他の課の詳しい数は知らないけど30くらいが平均かな?薄皮も何種類かあるから工場毎に分けてる場合もある。同じラインで違うパンやってる
347:それでも動く名無し:2024/02/06(火) 01:39:04.24ID:5CMCCD240
>>341
同じラインで違うパンあるんか?
違ういうても流石に限度有りそうな気するんやけど
それこそ薄皮とまるごとソーセージとか
全く違う気するけど
工場の機械的には同じなんか?
353:それでも動く名無し:2024/02/06(火) 01:42:09.09ID:25UnBZta0
>>347
それは扱うラインが違う
パンでも色々部署が分かれてて一応食パン課が工場内では花形部署みたいな話は社員からちらほら聞いた。
工場によって違うみたいだけど焼き菓子課とか菓子パン課とかが工場内でいくつかある
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