ラーメン店の倒産が過去最多 物価高に円安で値上げは限界 「1杯1000円の壁」が経営苦しめる
1: 名無し 2024/02/05(月) 20:40:05.31 ID:sSRIpdMG9
2/5(月) 19:12配信 関西テレビ
https://news.yahoo.co.jp/articles/cb5071602abff5964c02609aacd2d7a8363fe4a0?page=1 大好きな方がたくさんいる『ラーメン』のニュースです。実は今、倒産する店が増えています。そこにはラーメン業界特有の「壁」がありました。
ラーメン業界で叫ばれる「1000円の壁」。この店では、物価の上昇に伴い、値上げすることもありましたが、1000円を超えると客離れにつながるのではと、全てのラーメンを1000円以下で提供していました。しかし度重なる物価の上昇で、値上げも限界を迎え、店を閉める判断をしました。
こうした影響などで閉店する店は多く、東京商工リサーチによると、2023年、倒産や休廃業をしたラーメン店は合わせて74件と過去最多となりました。(以下ソースで
4: 名無し 2024/02/05(月) 20:41:24.94 ID:EggbSduz0
うちの近所も値上げした店は軒並み閉店してる
一杯1000円はないわ
574: 名無し 2024/02/05(月) 21:31:54.37 ID:+RUkdFgN0
>>4
これ
基本1000だして食べる食べ物じゃないわ
8: 名無し 2024/02/05(月) 20:41:48.74 ID:Phxzy7t30
大抵のラーメン専門店は町中華の600円のラーメンほど美味しくない
9: 名無し 2024/02/05(月) 20:41:53.76 ID:Scu1qQwb0
遠慮なく値上げしてる店には行かなくなったな
1割2割で耐えてる店を応援したい
10: 名無し 2024/02/05(月) 20:41:55.07 ID:jEeEj9cK0
俺は新宿ほりうちで昔から1500円くらいだからむしろ安い
美味けりゃの話だけど
11: 名無し 2024/02/05(月) 20:41:59.02 ID:aVhwdSgX0
いいから1500円に上げてみろ
そうすれば潰れずに済むぞ