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蕎麦屋で出てくる「蕎麦湯」とかいう謎の水


16: 2023/10/16(月) 17:29:29.931 ID:eBXjsz4td

あれで割るくらいなら残ったつゆそのまま飲む方がいいわ
もし割るならワサビや薬味が邪魔だから新しいつゆ欲しい




19: 2023/10/16(月) 17:32:58.299 ID:NxddtP1V0

そばつゆを蕎麦だけに使うと残るから蕎麦湯で割って全部味わってほしいのと栄養だけど健康面からは蕎麦湯だけ飲んだ方がいい
そば屋で食事を一緒にした人にそれ何ですかって聞かれたことあったけど場所によっては習慣がなかったりするんだろうか




21: 2023/10/16(月) 17:45:57.198 ID:uV4eKTq/0

>>19
西日本ではあまり馴染みがないらしい





14: 2023/10/16(月) 17:26:32.827 ID:uIRwiJBM0

最近はそばもうどんも同じ釜で茹でるからゆで汁は出さなくなった




18: 2023/10/16(月) 17:30:14.338 ID:iRxCK61Jr

あれ美味いけど飲み干したら塩分やばそう





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