34： 風吹けば名無し 2023/09/14(木) 10:24:32.06 ID:Y3YV7bCE0

ワイ居酒屋で店長してたんやが、10坪の店で売上500万超えてたのはかなりの人気店やったんやな

35： 風吹けば名無し 2023/09/14(木) 10:27:25.57 ID:1SyLdGHqd

大衆居酒屋って
・大学生なんかの若者が集まる店
・社会人が仕事帰りに数人で「晩飯代わりにちょっと飲んで帰ろう」ってときに入る店

ってイメージなんやが正しい？

36： 風吹けば名無し 2023/09/14(木) 10:28:42.90 ID:5kCkwxN90

俺は舌が肥えてるから美味いものが作れると思ってるおっさん多すぎやわ

うちの近くにも考え無しで出して潰れた店あるわ