575: 可愛い奥様[sage] 2012/10/16(火) 17:59:36.92 ID:hDzfgood0

>>562

です
奥様たちレスありがとうございます！

夫は少し味覚音痴な節があって、なんでもｳﾒｰｳﾒｰと食べるのでいいんだけど
他人に振る舞う時とか無知じゃ怖いですよね。
味は平気でも食中毒とか、じゃがいもの芽が毒ってのも知識がなきゃ自分じゃ気付かないし

料理ビギナーズってのはテレビ番組ですか？
とりあえず基本的な料理本１冊買ってみます

577: 可愛い奥様[sage] 2012/10/16(火) 18:18:05.27 ID:I3cXobwQ0

方向オンチと料理オンチは先天性のものだから、自分の感覚を鍛えるなんてことはせず人や機械や本に頼るのが無難だというのが、どちらのオンチも兼ね備えた私の持論。
何回聞いてもなんでこの道とあの道が繋がるの？？っていうところばかりだし、いまだにちょっと醤油が足りないかなとかそういう感覚がさっぱりわからん。もう主婦して10年近く経つというのに。

579: 可愛い奥様[sage] 2012/10/16(火) 18:26:47.99 ID:pdiS/uQN0

>>575

Ｅテレで21：25から、月金？か月木、毎日あってる。
午前も11：25かな。
新聞のテレビ欄には五分だからか、のってないし、
テレビの番組表でも見逃し勝ち。
初枝さんが優しく教えてくれるわ。

580: 可愛い奥様[sage] 2012/10/16(火) 18:44:11.29 ID:YOWGPz0D0

きょうの料理黄金のレシピという本が私のバイブル。これの通りに作るだけで基本のメニューがかなり美味しくなった。
レシピ検索もきょうの料理をあてにしてる。ククパドみたいに地雷があまりないので料理音痴でも安心して作れる。今年の夏はラタトゥイユが大活躍だったお。

582: 可愛い奥様[sage] 2012/10/16(火) 18:57:40.61 ID:pdiS/uQN0

上沼恵美子のおしゃべりクッキングも、
辻調理師専門学校の先生だから、
下処理の仕方のコツなんか丁寧だから勉強になるよん。

584: 可愛い奥様[sage] 2012/10/16(火) 19:00:33.16 ID:GA7r3qZ00

クックパッドとかブログとか素人のレシピは変なのも多いよね。
あるる程度料理慣れてる人が参考にするならいいけど。

585: 可愛い奥様[sage] 2012/10/16(火) 19:03:56.84 ID:sLbaYuFP0

あるる
ちょっと可愛かった