752:　おさかなくわえた名無しさん　2022/08/29(月) 23:01:12.55 ID:lFCnXHmS
質問です　

なぜラーメンのスープは残せとか飲むなとか言われるのですか？　
種類によって、鳥や豚、野菜、魚介類など
様々なエキスが溶け込んで栄養満点だと思うのですが　

親切にも学食のテーブルの上に、
ラーメンだけでは栄養が偏るので、
一緒に牛乳を飲むと栄養のバランスが取れますよと書かれた紙が
アクリル台に入れてあったことも　

なぜラーメンは悪者なのか？　

牛乳だけでは栄養が偏るので、
一緒にラーメンを食べると栄養のバランスが取れますよ、
と書かれないのはなぜでしょう？

753:　おさかなくわえた名無しさん　2022/08/29(月) 23:14:42.29 ID:uCa3FCXR

>>752　
塩分と油脂分

754:　おさかなくわえた名無しさん　2022/08/29(月) 23:16:20.37 ID:2JqhnfmI

>>752　
昭和時代はラーメンのスープは半分ぐらいしか飲まない人も珍しくなかった　
それが「必ず全部飲むもの」みたいな風潮に変わったのがバブルの頃、
スープの原材料にやたらとこだわるラーメン専門店が登場してから　
その後、生活習慣病が社会問題になった時、
塩分と脂肪分を減らすのに一番簡単だったのがスープ残し　

こんな流れだったようなざっくりした記憶がある　
異論は認める

755:　おさかなくわえた名無しさん　2022/08/29(月) 23:23:20.36 ID:lFCnXHmS

ありがとうございます　
ラーメンは塩と油の過剰摂取に気をつけて楽しむようにします

756:　おさかなくわえた名無しさん　2022/08/29(月) 23:27:46.86 ID:uCa3FCXR

塩分は無理じゃないかなー。麺も良くない。　
鹹水で練るから。小麦粉が黄色になるって
相当な量の苛性ソーダか炭酸ソーダぶち込む

757:　おさかなくわえた名無しさん　2022/08/29(月) 23:28:44.73 ID:hm6/6vQq

それでも俺は二郎を完食する

798:　おさかなくわえた名無しさん　2022/08/30(火) 15:59:33.75 ID:u1b8PAcF

ラーメンのスープどうしても飲みたい時はレンゲ使わないほうが体にいいよ