【急募】うなぎの刺身ってなんでないん?
73: 風吹けば名無し 2023/06/16(金) 08:15:42.77 ID:4aPIMAacd
>>43
スゴいよね人類
生で喰えないものをあんな味付けして絶滅させるとか
46: 風吹けば名無し 2023/06/16(金) 08:03:34.65 ID:z16uHPfrd
サバの刺身とかも昔はほとんどなかったし
技術進めば食べられるようになるんかね
ただ、今の漁獲量考えてわざわざそんな事するかってことにもなるけど
52: 風吹けば名無し 2023/06/16(金) 08:07:24.01 ID:/ebBAy24d
>>46
サバとかイワシが生で食える時代が来たのは本当に凄い
技術進歩によって食い物か変わるのを目の当たりにしたよ
53: 風吹けば名無し 2023/06/16(金) 08:08:14.68 ID:mpeOIu8Ud
>>52
サバって寄生虫当たりやすいのになんで生で食えるようになったんや?
64: 風吹けば名無し 2023/06/16(金) 08:12:07.17 ID:i0DxcDKc0
>>53
冷却技術と輸送の進歩や
ある温度で内臓にいた寄生虫が活発になって表面まで食い荒らしたりするんやけど寄生虫が大人しいままの温度で輸送できて身が綺麗なまま捌ける様になった
48: 風吹けば名無し 2023/06/16(金) 08:04:05.66 ID:dz+ZFPUk0
稚魚なら生で食べたことある
54: 風吹けば名無し 2023/06/16(金) 08:09:08.94 ID:N5SEeX8B0
あるし出回ってる
通販も当然ある
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