12: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 17:50:49.23 ID:VRzwGh2h0

えみちゃんのお好み焼きも美味しい

13: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 17:52:45.71 ID:SyjMV1Ay0

縁日の焼きそばの出店の焼きそばはなぜ美味いのか
けっこういい加減に作ってるのに

19: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 17:55:54.44 ID:7kmDUpo80

>>13
縁日補正だな
遠足で食べるおにぎりと同じ

20: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 17:58:03.10 ID:mM0h8ze50

>>13
火力が強くて鉄板だからだからね。焼きそばに限らず炒め物は火力が一番重要だから。フライパンだと屋台のあの味は難しいと思う。

14: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 17:53:39.47 ID:EdPPZAE10

要するに甘みやろ
プロのレシピでも砂糖ちょっと入れてるの多い
保湿効果で冷めてもしっとり感出るし

17: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 17:55:07.70 ID:8npOSoqq0

オイスターソース入れると化ける

21: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/15(月) 17:58:30.03 ID:2Zxensqg0

どんな焼きそばソースより日清やきそばやマルちゃん焼きそば3食入りの粉最強