へぇー…竹岡式ラーメンって麺が乾麺なのが特徴なのか…
2: 2023/04/23(日) 22:01:29.180 ID:Ug54f8Aw0
今年初めて食ったがポロイチの麺より不味いレベルだった
あれ食うなら麺はスープに入ってるオマケだと思ったほうがいい
なおスープはチャーシューのオマケ
3: 2023/04/23(日) 22:01:56.751 ID:Xd5OV2Bi0
ラーメン発見伝で知ったな俺は
マズそう
7: 2023/04/23(日) 22:04:55.047 ID:qeyn0Hrnr
スープ真っ黒だけど
意外とマイルドな味
4: 2023/04/23(日) 22:02:47.783 ID:8KpOdQGv0
わりと好き
チャーシューのダシが効いてる
6: 2023/04/23(日) 22:04:28.313 ID:Ug54f8Aw0
>>4
ラーメンの出汁が肉から出ると勘違いしてる人だね
肉から出汁は出ない
出汁は骨（厳密には骨髄）からしか出ない
8: 2023/04/23(日) 22:06:30.391 ID:8KpOdQGv0
>>6
肉からも出るよ
ブイヨンとか
