1: ぐれ ★ 2023/03/11(土) 09:24:03.28 ID:4NBBaO8j9

※BUSINESS INSIDER JAPAN ビジネス インサイダー ジャパン

Mar. 10, 2023, 10:30 AM

2020年、植物由来肉産業は急成長した。

しかし今、ビヨンド・ミートやインポッシブル・フーズなどの企業は売上が鈍化し、レイオフが行われている。

これはインフレのせいばかりではなく、アメリカ人が植物由来の製品を求めなくなったのかもしれない。

植物由来肉は世界を変える勢いかと思われたこともあるが、もはやアメリカ人は買わなくなっている。

2020年、植物由来肉の小売売上高は45％増加し、初めて10億ドルの大台を突破した。ビヨンド・ミート（Beyond Meat）やインポッシブル・フーズ（Impossible Foods）といった企業の認知度が高まり、さらに気候変動や動物福祉への懸念もあって、多くのアメリカ人がフェイクミートを試してみようという気になったのだ。

また、パンデミックの影響も売上に貢献した。多くの消費者が、肉不足に直面する中、政府からの給付金を得て、単調な毎日を打破する新しい何かを探していたのだ。

しかし、この1年で状況は一変した。

小売データ分析を行うIRIによると、2022年12月時点でスーパーマーケットの冷蔵植物由来肉の売上は前年比14％減となった。また、11月の外食店での植物由来肉バーガーの注文は2019年の水準と比較して9％減少した。

続きは↓

https://www.businessinsider.jp/post-265695

2: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/11(土) 09:24:34.63 ID:UDKOsM4E0

コオロギを食えばいいじゃない

　

3: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/11(土) 09:24:49.11 ID:EsJihq110

あたり前田のクラッカー

　

4: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/11(土) 09:25:22.95 ID:Q0yr4VKO0

コオロギを食え

　

5: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/11(土) 09:25:26.86 ID:HNzHpg/z0

白人は血が好きなんだよ

だから戦争ばっかしてんじゃん

　

6: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/11(土) 09:25:45.57 ID:BUE+0tir0

コオロギという名のゴキブリがそこら中にいるでしょ美味しいらしいよ

　

7: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/11(土) 09:25:47.02 ID:NN/bP/zt0

コオロギを食べればヒーローになれますよ！