1: ぐれ ★ 2023/03/08(水) 10:48:29.34 ID:sL4Uc3kM9

>>2023年03月07日 05:30社会
スポニチ

　「ミシュランガイド東京2023」でコストパフォーマンスのよい良質な店「ビブグルマン」を獲得した東京・亀有のラーメン店「手打式超多加水麺　ののくら」の店主、白岩蔵人（しらいわ・くらと）さんが2月20日、急性心筋梗塞のため死去した。同店のツイッターで6日までに発表された。東京都出身。年齢は明らかにされておらず、知人によると40代後半だった。葬儀は近親者で行った。

　白岩さんを知るラーメンライターの井手隊長氏によると、白岩さんは大学卒業後、時計メーカーで営業職として勤務していたが「自分の作ったものを売ってみたい」と33歳で退職。ラーメン界に飛び込み、35歳で名店「九段　斑鳩」で修業を始めた。2017年12月に独立した。

　とにかく真面目な性格だったといい、修業先では「コピー人間になる」と宣言し、店主の所作から思考まで全てまねて吸収した。そのこだわりは麺に凝縮された。栃木県佐野市の佐野ラーメンの手打ち麺に魅了されていた白岩さんは、手打ちと機械を併用して独自のモチモチした極太麺を開発した。ののくら開店直後から、その麺の食べ応えが話題となり連日大盛況。18年から5年連続でビブグルマンに載った。

続きは↓
https://www.sponichi.co.jp/society/news/2023/03/07/kiji/20230307s00042000138000c.html

29: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/08(水) 10:57:27.80 ID:LUABmRyj0

>>1
労働って人生から潤いを奪うよね
命も奪われたか

コロナになる奴とかって結局は食生活が貧しいんだよな
ワクチン打って貧相なもん食ってるやつに限って感染してる

106: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/08(水) 11:13:55.66 ID:wAAfPK9o0

>>1
何も調べずワクチン打った情弱の末路

218: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/08(水) 11:52:59.00 ID:YLDs3jT50

>>1
立派な功績を残したけど早く逝きすぎだわ
御冥福をお祈りします

286: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/08(水) 12:16:13.37 ID:92/Y+Pis0

>>1
仕事柄塩分をよく取ってたんだろうかねぇ

やはり塩分控えめが大事かぁ

580: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/08(水) 17:52:00.66 ID:ylHKZeKM0

>>1
あーワクワクしちゃったのかな。

2: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/08(水) 10:48:59.94 ID:UF3/h/VQ0

ワクチンの影響かな