40: 2023/03/07(火) 16:09:17.49 ID:YF48q+/I0

https://blog-imgs-162.fc2.com/r/a/m/ramensoku2ch/5J9OTSr.jpg

サンマーメンとは醤油ベースのスープ(塩もあり)に豚肉、白菜、もやし等を炒めてあんをかけたラーメン。あんかけラーメンの一種。

44: 2023/03/07(火) 16:38:25.72 ID:O0TXkO0d0

もやしのシャキシャキ感→生き生きとした馬のよう
→生馬(サンマー)麺
おにぎりあたためますかで見た

46: 2023/03/07(火) 16:41:35.30 ID:J1wONNVx0

同じあんかけでもサンマーの方はごま油が熱くてアッサリしているイメージだな

49: 2023/03/07(火) 16:48:24.36 ID:Rx6P6z3I0

あんかけは逃げ

50: 2023/03/07(火) 17:14:59.54 ID:+dVkk73F0

五目ラーメン
あんかけそば
うま煮ラーメン

同じラーメンだよね。

48: 2023/03/07(火) 16:47:06.22 ID:IDtNQI620

カタカナにするから勘違いする奴が出てくる

36: 2023/03/07(火) 16:03:56.58 ID:4iNJfyxP0

子供のころ中華の店に行くとサンマーメンを頼むので
母親にいぶかしがられた思い出