21 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/06/15(日) 19:08:09 ID:My58

>>10

でも田舎で食える様なその辺の爺さん婆さんが作った様なボロボロの蕎麦もクッソ美味いんよね

職人は綺麗に蕎麦を打つやん

そういうのには無い美味さがある

11 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/06/15(日) 19:05:36 ID:ytqJ

蕎麦は東通り越して北に行けば行くほどうまい

14 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/06/15(日) 19:06:28 ID:DPEm

高いやつは蕎麦

安いやつは饂飩がうまい

15 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/06/15(日) 19:06:38 ID:My58

美味い蕎麦の北限は山形やと思う

28 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/06/15(日) 19:11:21 ID:LfiV

美味い蕎麦は産地で食うべし

レジェンドは長野だが群馬栃木福島は負けず劣らずレベル高い

山形はどうなんやろ？鳥蕎麦食ったけど乾麺みたいやったが

30 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/06/15(日) 19:13:10 ID:My58

>>28

山形の蕎麦はめちゃくちゃ美味い

鳥蕎麦もうまいけどあれは蕎麦屋の思いつきメニューがたまたま流行っただけで本流とはちゃう

31 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/06/15(日) 19:13:29 ID:dWAy

>>28

そうね白樺湖にスキー行った帰りとかによる蕎麦は確かに滅茶苦茶旨く感じるわ