1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/06/09(月) 16:19:13 ID:P79L

居酒屋とか惣菜のとか自分で作ったので満足してたけど

高知の物産展で買ったの食ったら別料理くらいスモーキーやったんやけど

2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/06/09(月) 16:19:44 ID:tru7

直火で炙れ

3 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/06/09(月) 16:21:09 ID:P79L

>>2

自宅やと無理やろ?

あと関東のワイが行く範囲の居酒屋とか惣菜がほぼスモーキーさないからびっくりした

5 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/06/09(月) 16:24:19 ID:M2qR

本場は藁焼きやからな

6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/06/09(月) 16:24:42 ID:YqCh

ガスで焼いた奴はタタキとは言わない

8 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/06/09(月) 16:25:14 ID:LJCC

高知とかのは藁で焼いてるイメージあるしそのせいちゃう？

9 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：25/06/09(月) 16:26:21 ID:YqCh

炙りとタタキを同じものとしてはいけない