1: 名無しさん 2025/06/08(日) 10:50:46.31 ID:GDcPzMaL0●

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【業務スーパー】新商品！冷凍ザリガニを食べてみました！

冷凍ザリガニ　
にんにく味
798円

画像
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https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/e76c5abebb577f15b998dd7e3f6a4aaa87a27772


主に中国などで人気を集めているザリガニ料理。
12月8日、ケニアの大使館や農水省からも人が集まる中、
東京農業大学が「ザリガニ」を新たな食資源として提唱した。

高たんぱくで成長スピードが早く、
生産コストが低いアメリカザリガニを、
栄養不足が深刻な地域に食文化として取り入れる研究だ。

東京・新宿区に「蝦道」というザリガニ料理専門店がある。
店では、中国から輸入した食用ザリガニを使用。
「マーラーザリガニ炒め」は常連が必ず頼む定番料理で、
エビに食感が似ているという。

画像
https://livedoor.blogimg.jp/geolog/imgs/8/6/863fc4cd-s.jpg


https://news.goo.ne.jp/article/abematimes/nation/abematimes-10106601.html

17: 名無しさん 2025/06/08(日) 10:57:47.76 ID:ZcJVCVDT0

>>1
今後の業スーのえび加工食品危ないな
混ぜ混ぜされてるかも

エビシュウマイとかエビチャーハンとか

18: 名無しさん 2025/06/08(日) 10:57:52.28 ID:rfB5noBH0

>>1
清流のザリガニしか食えないのでは？
中国は濁流ばかりのような？

2: 名無しさん 2025/06/08(日) 10:52:08.54 ID:qNSYSZQn0

泥臭さをどうやって抜くんだ？

7: 名無しさん 2025/06/08(日) 10:54:20.43 ID:bModm0KY0

>>2
写真見れば分かるだろ
四川料理だから唐辛子いっぱいで激辛でザリガニ食うんだよ

100: 名無しさん 2025/06/08(日) 11:54:14.87 ID:0zChs3Xs0

>>2
ヤツら何でも食べるから漢方とか使うのだよニオイ消すための

3: 名無しさん 2025/06/08(日) 10:53:05.92 ID:X95wcKMs0

可食部少ないやん