80: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 11:55:47.04 ID:XhaUw72FM

これはグルメだったら常識なんだよな、一流のすし屋は状態の良い古米を高値で買ってる

86: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 12:02:16.19 ID:qU2Xn8N4M

>>80
古米と古古米はちゃいますよ

87: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 12:02:51.99 ID:IgHBbDIc0

寿司には古米を使ったほうが水分抜けてる分、寿司酢を吸い込むからいいとかもう少しちゃんとした理屈をこねて欲しかった

88: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 12:03:00.93 ID:g7SHKjyA0

新米の良いところは瑞々しさと香りだもんな旨味じゃない

89: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 12:03:48.23 ID:yWRudNLY0

米農家の友達は古米のが好き言うてたで慣れすぎてかもだけど

93: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 12:11:04.02 ID:oQST3HEo0

https://imgur.com/02JSi2n



https://imgur.com/AkflVAE

AIに古々米食べて腰を抜かすGACKT描いてもらった

52: それでも動く名無し 2025/06/02(月) 11:30:45.27 ID:1uC9FZds0

格付けで新米と古古米と古古古古米の問題内定やん