10年前の2015年産「古古古古古古古古古米」を食べてみた。匂いや味の違いは？
3: レムデシビル(庭) [US] 2025/05/31(土) 19:39:31.02 ID:1Wp/Y8ZC0
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>>1
コメ価格の高騰が続いている。5月12～18日の5キロ価格は4285円（前年同期＋102.2％）と倍以上になっている。政府は備蓄米・約30万トンを入札で放出したが、さらに随意契約で約30万トンを放出。計60万トンとなったが、これも国内消費の約1カ月分だという。
連日メディアでは古古米、さらには古古古米の味、品質について取り上げられ、国会では「1年経ったら動物のエサ」という発言が飛び出し物議も醸したが、小泉進次郎農水大臣は試食で「どれを食べてもおいしくいただける」と述べた。
テレビ各局でも備蓄米の試食企画が行われる中、「ABEMA Prime」では偶然保管されていた2015年産、今から10年前に収穫された「古古古古古古古古古米」を試食。出演者たちが味、においなどについて率直な感想を述べた。
つづく
5: レムデシビル(庭) [US] 2025/05/31(土) 19:40:44.46 ID:1Wp/Y8ZC0
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>>3
10年前の「古古古古古古古古古米」を保管していたのは、茨城県で大規模なコメ農家を経営し、JA稲敷の元理事・大塚則昭さん。
偶然、別宅の冷蔵庫に保管したままだった自作のコメを発見。5月3日、自分で食べてみたところ「（他のコメと）遜色ないなと思った」。
保管方法は「冷蔵庫の野菜室に入れていた。備蓄米は普通15度で保管するが、冷蔵庫は5度で水分もあったので長持ちしたのではないか」と述べた。
番組ではEXITの2人、起業家・投資家の成田修造氏、フリーアナウンサーの柴田阿弥らが試食。兼近大樹は「全然うまい！想像を超えてうまい」、
成田氏は「風味の違いは感じない。多少食感が変わっているくらいでわからない」、柴田も「おいしい！おいしい！」と語っていた。
コメの消費期限・賞味期限について大塚さんは「コメ自体は原料だから（期限は）ない。
パックなどの製品にしたら、作ってからの消費期限がある」と説明。古いコメも「保存方法さえきちんとすれば食べられる」としていた。
120: バルガンシクロビル(やわらか銀行) [JP] 2025/05/31(土) 21:54:37.63 ID:/I+ZN7Wu0
>>5
5度で保管ってそりゃ美味いだろうよw
普通の米はそこら辺の倉庫に保管してるだかだからね
121: ラニナミビルオクタン酸エステル(庭) [US] 2025/05/31(土) 21:58:39.79 ID:lKgirMTc0
>>120
大規模農家の米用冷蔵庫で保存してた米だからな
玉木が家畜のエサと言った政府備蓄米の古古古米食わないと全く意味がない
149: お前はVIPで死ねやゴミ(日本のどこか) [CN] 2025/06/01(日) 05:52:45.70 ID:LOgYT8Lq0
>>1
主食の流通すらままならない後進国
原因を取り除かず備蓄米の放出を歓迎するクソマスゴミ
こんな国滅びた方がいい
2: リトナビル(茸) [US] 2025/05/31(土) 19:39:01.06 ID:c8kgaY670
前前前米