乳化厨「ペペロンチーノは乳化しなきゃ!」イタリア人「...」
1: ベア 2025/04/11(金) 20:33:00.96 ID:lIS2XWxJ0
イタリア人「オリーブオイルの風味が飛ぶから乳化なんてしないぞ」
8: ベア 2025/04/11(金) 20:37:43.50 ID:z60B6riw0
>>1
バター使わんと乳化できんしな
3: ベア 2025/04/11(金) 20:35:09.66 ID:J0ce547ad
ペペロンチーノにチーズかけながら食べるの美味い
6: ベア 2025/04/11(金) 20:36:02.30 ID:sHdGdC0vr
>>3
チー牛の鑑
4: ベア 2025/04/11(金) 20:35:14.76 ID:Jvw12KYK0
youtubeでイタリア人の動画いくつか見たら乳化気にしてたぞ
あ、日本独自じゃなくて本場でも気にするんやな、って思ったからよく覚えてる
5: ベア 2025/04/11(金) 20:35:26.69 ID:UtjUad5w0
風味は追いオリーブオイルすればいいだけやから結局乳化はすべき