1: 影のたけし軍団 ★ 2025/05/27(火) 22:31:23.90 ID:??? TID:gundan

古いコメをおいしく食べるには…炊くときのコツ・相性のいいメニュー、「お米マイスター」が伝授https://t.co/yhk7KFmLF7
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— 読売新聞オンライン (@Yomiuri_Online) https://twitter.com/Yomiuri_Online/status/1926969884727988426?ref_src=twsrc%5EtfwMay 26, 2025

炊飯器でコメを炊く時は、コメ１合に対し、日本酒や料理酒、みりんのいずれかを小さじ１杯入れると、ツヤが出てぱさつきを抑えるとのこと

2: 名無しさん 2025/05/27(火) 22:36:33.72 ID:PM6rB

お米マイスターって、古古古米とか食った事あるんか？

3: 名無しさん 2025/05/27(火) 22:38:53.97 ID:GMxNg

じゃ、新米で安いタイ米でいいじゃん

4: 名無しさん 2025/05/27(火) 22:39:25.05 ID:649ZR

きき米やっても分からんだろ
生のマグロと冷凍が区別つかないように

6: 名無しさん 2025/05/27(火) 22:43:26.90 ID:5WeWC

古米のパサつきを補う炊き方、
固めに炊いた米＝古米を普通に炊いた場合に合いやすい料理、鉄板ネタ

8: 名無しさん 2025/05/27(火) 22:45:30.56 ID:2iFTh

お前らが好きそうな料理ばかりだな

9: 名無しさん 2025/05/27(火) 22:47:11.41 ID:xuDCz

ここここここここーこまい