257: 2025/05/26(月) 07:43:30.27

>>254
ダサすぎて草

266: 2025/05/26(月) 07:46:08.56

>>226
そもそも論でちゃんとチャーハン作りたいなら業務用のプロパン接続かせいぜい高火力のカセットコンロだろ
最近のはガスでも立ち消えついてるから中華鍋熱くした時点で消えたり火は小さくなるし

390: 2025/05/26(月) 09:08:24.89

>>226
というかそもそも振る意味があまりない。
振っても火で煽れないんだから。混ぜてるだけになる。

214: 2025/05/26(月) 07:33:49.65

>>191
それだけじゃない
IHはコイル配置のせいで真ん中から温めるようになってるから温度の調整は難しい
餃子焼こうとして真ん中避けて配置しないと真ん中に置いてる部分が焦げたのに周りの部分は半生のままとか
卵焼き作ろうとして端っこの部分はまだ負けないほどトロトロなのに真ん中は固まってたとか

高級機種だとコイルが分散配置されて軽減されるけど普通の奴は大体これだから慣れないと料理は大変

218: 2025/05/26(月) 07:35:08.73

>>214
パンケーキはIHの方が作りやすかった
均一に鍋肌保つ調理には向いてる気がする

224: 2025/05/26(月) 07:36:52.15

>>218
パンケーキはフライパンのど真ん中に生地を落として焼くからな
IHの方が温度制御が楽

220: 2025/05/26(月) 07:35:58.65

>>214
温度調節はIHのが楽なんだけど
きちんとした鍋使うとムラもほぼない