16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/05/23(金) 22:49:47.421 ID:NEYU78ge0

たまにビンナガマグロってテレビで言ってるけどあれなんなの？

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/05/23(金) 22:51:02.313 ID:01t1w+4H0

>>16
図鑑とかに載ってる正式な名称

ビンナガ
ビンナガは、スズキ目・サバ科に分類される魚の一種。全世界の熱帯・温帯海域に分布する小型のマグロで、缶詰などに用いられる重要な食用魚である。

「マグロ」をつけてビンナガマグロ、または「長」を音読みしビンチョウ、ビンチョウマグロとも呼ばれる。異名としてトンボマグロ、シビマグロ、他の地方名としてビナガ（宮城南部）、ビンチョ（宮城北部）、カンタロウ、カンタ（三重）、トンボ、トンボシビ（関西・高知）などもある。

旨味が少ないマグロとされるが、適切な塩水処理を行えば、ねっとりとしたマグロの食感も得られ、美味である。

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/05/23(金) 22:50:59.620 ID:3w4J91Rf0

美味しんぼで言うカジキマグロみたいな味なんだろか

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/05/23(金) 22:52:12.618 ID:jkhqz1ct0

びんちょうやキハダくらいが美味い

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/05/23(金) 22:58:05.939 ID:6Ym7OIWx0

カジキマグロよりはうまい

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/05/23(金) 22:52:27.201 ID:NEYU78ge0

ビンナガか゚正式名称なんか
昔はよく〇〇牛のことギュウって読んでいたのにある時からやたら〇〇うしって言い出したのも気になるわ

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2025/05/23(金) 22:53:02.170 ID:2LhlweXf0

試しに食ってみてから自分で判断なさい
そう高いもんじゃないし