19: 名無しさん 2025/04/26(土) 05:06:51.97 ID:g8AbzXUn0

ワイの爺ちゃんがマタギだったから、子供の頃から普通に食ってたわ
そんな爺ちゃんは最後は食われる側になってしまった訳だが

20: 名無しさん 2025/04/26(土) 05:08:37.53 ID:Ki025/qV0

アンモニア臭いのは膀胱撃ち抜いたやつ
鹿肉そのものは臭みはない

21: 名無しさん 2025/04/26(土) 05:09:47.72 ID:nBf/hplV0

うげー、食うわけないやろ
普通に今は食える肉があるのに、貧乏くさい
そこまでしないと肉食えないんか

61: 名無しさん 2025/04/26(土) 05:47:52.61 ID:GFEuhcFk0

>>21
豚とか鶏のがよっぽど安い

22: 名無しさん 2025/04/26(土) 05:10:11.01 ID:2s8embba0

鹿は近所でジビエ企画やってたからタタキを食べたんやが
普通にちゃんと焼いたやつたべたかった

24: 名無しさん 2025/04/26(土) 05:11:04.54 ID:xQwglAG50

>>22
鹿は生の方が美味いからなあ

34: 名無しさん 2025/04/26(土) 05:17:22.72 ID:2s8embba0

>>24
それは知らんかったわ
ちゃんと焼くと固くなるんか？
馬刺しを試しに一切れだけ焼いたことあるけど固くてクソ不味かった思い出