30: 2025/04/26(土) 12:03:00.21 0

自作でも本格的だな

32: 2025/04/26(土) 12:04:22.49 0

東南アジアはパクチーが鬼門だな

34: 2025/04/26(土) 12:05:20.07 0

俺が異常なパクチーオタなだけで
お店でもこんなにパクチーが入れられることはないよ
日本で言う大葉程度の扱い

36: 2025/04/26(土) 12:08:49.47 0

ベトナムのつけ麺食べてみたい

37: 2025/04/26(土) 12:09:09.47 0

基本は薄味で酸味や香りで味わう感じだよな

38: 2025/04/26(土) 12:10:35.27 0

インドに麺料理がほとんどないのが不思議
麺も箸も普及しなかった
何でなんかな？
あと仏教は東に広がって日本まで来たが
カレーは何で一緒に来なかったんだろう？

39: 2025/04/26(土) 12:18:13.90 0

小麦には南限があって
東南アジアとかインドでは作れないから麺料理も発達しない