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【画像】玉ねぎのメイラード反応って必要?


22: 名無し 2025/03/14(金) 19:36:14.550 ID:9ErXOwj/aPi

全部炒めたの?

残ってたら味噌汁にもしようよ

 




23: 名無し 2025/03/14(金) 19:37:50.760 ID:8pcSZXlr0Pi

>>22

(´・ω・`)全部いったった

 




24: 名無し 2025/03/14(金) 19:39:23.776 ID:GlhzbkPn0Pi

動かさずに少し焦がすと早い

 





25: 名無し 2025/03/14(金) 19:40:17.449 ID:8pcSZXlr0Pi

>>24

(´・ω・`)そんな感じしてきた

ちょっと焦がして

水入れて焦げを落として全体に色を馴染ませてくのか?

 




26: 名無し 2025/03/14(金) 19:42:58.535 ID:GlhzbkPn0Pi

水入れずにたまに動かして焦げた部分を増やしていくんや

 




27: 名無し 2025/03/14(金) 19:44:35.303 ID:8pcSZXlr0Pi

(´・ω・`)写真で見るよりだいぶ色濃くなってきた

https://zatuzatu.com/wp-content/uploads/2025/03/ElyOnG2.jpeg

 




28: 名無し 2025/03/14(金) 19:45:13.482 ID:xFerBXZ20Pi

少し塩入れると早い

 




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