39: 2025/04/02(水) 17:44:22.92 ID:gWTfOwM90

インスタント食品で化調無しだとかなり締まりのない味になりそう

40: 2025/04/02(水) 17:44:28.52 ID:aAivJehd0

アメリカのカップヌードルマズいのってこれじゃない

56: 2025/04/02(水) 17:54:31.04 ID:TyFtFat60

グルタミン酸の過剰摂取ってなんか問題あるんかな

61: 2025/04/02(水) 17:59:17.61 ID:gf3zrV5z0

>>56
体重60kの人が1.2k食べると致死量

1g～25g食べるといわゆる中華料理症候群になる可能性がある

138: 2025/04/02(水) 19:44:46.62 ID:YY5QrEpJ0

>>61
これ、砂糖や塩に置き換えても成立しそうw

62: 2025/04/02(水) 17:59:30.80 ID:hg1Cm3Ng0

味の決め手はうま調

66: 2025/04/02(水) 18:02:17.81 ID:xN3FcxrZ0

昔の化学調味料を使用していない時代は人生50年
化学調味料世代の人生100年
わかっていただけたでしょうか