27:名無しさん 2025/03/31(月) 19:34:57.86 ID:sjny8onf0

甘露煮はほぼ業務用やねあんなん店内で作る暇ない

30:名無しさん 2025/03/31(月) 19:36:28.91 ID:D6H6qeAf0

ニシンが入っていればええんやろって感じで蕎麦がまずい店多い

31:名無しさん 2025/03/31(月) 19:36:40.71 ID:EF/AMsM+0

食べ物で遊んじゃうほどニシンが大量に取れてたってこと？

38:名無しさん 2025/03/31(月) 19:42:11.49 ID:1+6l+hU40

>>31
まあそういうことやね
でも好きな人もおるやろ

32:名無しさん 2025/03/31(月) 19:37:28.63 ID:UH+Q9Hno0

何故にしんを蕎麦に乗せようと思ったのか

34:名無しさん 2025/03/31(月) 19:38:24.19 ID:d70xaGDI0

今のニシンはほとんどが北欧産やね
脂が乗ってる

39:名無しさん 2025/03/31(月) 19:42:37.55 ID:32vAv6Ho0

あと綿花栽培の肥料やな
江戸期に衣類やふとん類が低価格化した