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火を通すと不味くなる唯一の食材が決まる


216: 名無しさん@おーぷん 25/03/23(日) 00:02:51 ID:vi9n

そういえば火通した馬肉って食べたことないな




219: 名無しさん@おーぷん 25/03/23(日) 00:03:40 ID:YdOw

>>216
子馬のタンとかコリコリで美味しいぞ
普通に食える




220: 名無しさん@おーぷん 25/03/23(日) 00:04:02 ID:55Ll

>>216
普通に美味しいけど、生食っていう強みを手放しちゃうからあんまり出してるお店は多くないかもね





234: 名無しさん@おーぷん 25/03/23(日) 00:06:26 ID:vi9n

>>220
探せばあるんかな
でも生の方が絶対美味いよな…火通すなら牛の赤身でいいやってなりそう




222: 名無しさん@おーぷん 25/03/23(日) 00:04:49 ID:YG98

馬刺ブロック少し古くなったんでフライパンでステーキみたいに焼いたら美味かったよ




231: 名無しさん@おーぷん 25/03/23(日) 00:05:10 ID:BQWY

あせろら




233: 名無しさん@おーぷん 25/03/23(日) 00:06:04 ID:55Ll

>>231
そもそも生でもあんまり流通してないからそれを言われても…




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