55: それでも動く名無し 2025/03/23(日) 14:16:11.12 ID:Dk456X290

>>49
福岡の豚ステーキ十一

53: それでも動く名無し 2025/03/23(日) 14:15:42.93 ID:5cMRK8FV0

ちょっと調べたけどSPF豚っていう無菌豚？を使ってるらしいから
生で食べても大丈夫らしい

ワイは現地に行ったわけでもなく公式ホームページにも記載は無かったけどそういうことらしい
インタビュー記事でそう言ってた

58: それでも動く名無し 2025/03/23(日) 14:16:56.58 ID:LNqFRqJs0

>>53
ＳＰＦ豚は「無菌豚」ではありません。 生やレアで食べてはいけません。 適切に加熱して召し上がってください。 ＳＰＦとはSpecific Pathogen Freeの略で「特定の病原体をもっていない」という意味です。

68: それでも動く名無し 2025/03/23(日) 14:20:06.96 ID:Dk456X290

>>53
この店の豚はさんきょうみらい豚だって
https://www.fukuoka-navi.jp/260188

無菌豚じゃない

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62: 警備員[Lv.53] 2025/03/23(日) 14:18:58.07 ID:bW0wJsxR0

米が絶望的だな

74: それでも動く名無し 2025/03/23(日) 14:21:42.73 ID:daOmBas/0

>>62
味噌汁や漬物もなんか不味そう 全体的にクオリティ低い

65: それでも動く名無し 2025/03/23(日) 14:19:26.24 ID:5cMRK8FV0

お店の人を呼ぶ。
「豚肉が、レアでも大丈夫な秘密って、何なんですか？」
すると・・・
「詳しくは、教えられないんですよね、、」と。
ニョォーーー！！！　（ＮＯ－－－！）　と、心の中で叫んだ声を感じとって、
店員さんが、もう少し教えてくれました。

「豚肉は、もともと牛に比べ細菌などがつきやすいんですよね。
そこを、独自の飼育法で大丈夫なようにしている。
さらに、捌いた後も 素材の細部まで気を遣い保管し、新鮮な状態でお届け
しているんです。この製法に・・・ただならぬ、こだわりがあるんです！」との事。

理論的には、納得はできていないが、
まあ ここまで言うなら大丈夫なのだろう、、、と。
お店を信じることに。
https://imgur.com/ekA91aC
無菌豚ってことやろ