1: シャチ ★ 2025/03/20(木) 19:44:23.32 ID:9J7dOHo59

今や高級食材に。漁獲量が減りイカの価格が高騰しています。

■イカ高騰「庶民の味ではない」

　油でカラッと揚げてイカ天そばに。炭火で焼いて香ばしく。新鮮なイカを生け作りに。

　なかでも旬のヤリイカ。福井県で漁に密着すると、この日は約40キロの水揚げがありました。

越前町漁協　玉川支部　山本一彦組合長
「きょうは悪くない、波も良いし。入る時は10キロ、200キロ入る」

　そんなイカですが、昔に比べて高級食材に。価格は5年前の約2倍になっています。その理由は…。

合同水産　津田博美専務
「近海のスルメイカが昔に比べて1割ぐらいしか取れていない。要するにスルメイカが少ないので、他のイカも集めるのも争奪戦」

　イカの生け作りが看板メニューの飲食店を取材すると、この店ではイカの仕入れ値が約2倍になっているといいます。

和びさびTONYA　見延喜史店長
「めちゃめちゃ高くてしんどい。活イカはギリギリ。利益を出せるかといえば出せない状態。居酒屋で定番のイカ焼きなんてなくなってきているはず」

　市場で仲買人から話を聞いてみると…。

仲買人
「イカでお金もうけはできない時代」
「庶民の味ではない。庶民の食べ物ではない」

　高級食材となってしまったイカ。再び、庶民の味に戻ることはあるのでしょうか。

　深刻な不漁が続くイカ。国は来月からスルメイカの漁獲量を制限し、個体数の回復に取り組むということです。

テレビ朝日3/20(木) 18:04配信　テレビ朝日系（ANN）もう高級食材に　イカ高騰「庶民の味ではない」
https://news.yahoo.co.jp/articles/f15927f83cf8b38dc309d41d51e13e38cda7caf9

3: 名無しどんぶらこ 2025/03/20(木) 19:45:18.34 ID:2D4Dw59F0

これはイカがなものか

4: 名無しどんぶらこ 2025/03/20(木) 19:45:27.26 ID:CMqWzqQC0

いまの庶民の味って何だろう？
もやし？

11: 名無しどんぶらこ 2025/03/20(木) 19:46:35.04 ID:tvxmQLy00

>>4

天下一品

吉牛

マクドナルド

24: 名無しどんぶらこ 2025/03/20(木) 19:48:09.27 ID:gNA9Z2q/0

>>11
天下一品はもう1000円近いし、マクドナルドも安い言うほどではないやろ

6: 名無しどんぶらこ 2025/03/20(木) 19:45:53.79 ID:X3qz6c3q0

高イカ

7: 名無しどんぶらこ 2025/03/20(木) 19:46:02.41 ID:2vXNaBHn0

本物のイカは高くて食えないから
イカ臭い指を嗅いておかずにしながらご飯食ってるわ