【画像】東京の蕎麦のつゆ、飲み干すとﾀﾋにそう
2: 2025/03/19(水) 20:37:01.377 ID:q+eMiE/00
黒いだけやんこの汁
3: 2025/03/19(水) 20:39:59.569 ID:6yqeA8hZ0
なんやこれコーヒー？
5: 2025/03/19(水) 20:43:33.152 ID:diLW/30i0
でも麺つゆってこの色じゃね？
どこのメーカーも
4: 2025/03/19(水) 20:40:09.345 ID:55AnyUeY0
東京の黒いうどん食べたくて上野駅うどん屋言ったらまさかの関西風
6: 2025/03/19(水) 20:43:58.777 ID:YoZpOL1I0
でも塩分は関西のより低いんだよね
9: 2025/03/19(水) 20:48:54.008 ID:2M557J6h0
>>6
それ嘘だぞ
確かに濃口醤油と薄口醤油を比べると薄口醤油の方が塩分は多いが使用している醤油の量が全然違う
関東は関西より4倍の醤油を使ってるから結果的には関東の方が塩分量は多くなる
