トップページに戻る

【画像】週末だからビリヤニを作る


31 :名無しさん 2024/04/05(金) 14:43:52.618 ID:07pJ6W1T0

そしたら浸水させておいたバスマティーライスをゆでていく
沸騰してから五分前後でアルデンテより固めなイメージ 
https://imgur.com/S4rPJZN




32 :名無しさん 2024/04/05(金) 14:44:47.275 ID:07pJ6W1T0

茹でる時には適当にホールスパイス入れとくと何かいい感じになるけど取り忘れないでね




33 :名無しさん 2024/04/05(金) 14:46:01.912 ID:07pJ6W1T0

浸水時間は大体30分位が目安だから作り始める最初に浸水させるといい感じになると思う





34 :名無しさん 2024/04/05(金) 14:48:52.014 ID:07pJ6W1T0

いい感じに茹でたらザルに開けて水を切る 
https://imgur.com/aI4IMGJ




35 :名無しさん 2024/04/05(金) 14:51:04.890 ID:07pJ6W1T0

そした作っておいたやつに敷き詰める

https://imgur.com/xCOmD2I

https://imgur.com/bg3tzue




36 :名無しさん 2024/04/05(金) 14:53:41.577 ID:07pJ6W1T0

あとは蓋をして強火で2分、弱火で15分炊いていく
蓋の穴を塞ぐとスパイスの香りが逃げなくて良いらしい
https://imgur.com/CQzRBIW




37 :名無しさん 2024/04/05(金) 14:54:40.210 ID:07pJ6W1T0

炊き終わったら好みで蒸らすけど別に蒸らさなくても美味しいから自由で




[6]次のページ

[4]前のページ

[5]5ページ進む

[1]検索結果に戻る

この記事を評価して戻る



通報・削除依頼 | 出典:http://2ch.sc


検索ワード

画像 | ビリ | ヤニ |