13: 2025/03/18(火) 19:13:22.25 ID:8qbdGU+B0

うどんはまあわかる
手打ちなのか手延べなのかでも味が変わる

14: 2025/03/18(火) 19:13:39.61 ID:3wGYsMzQ0

話題作り？

15: 2025/03/18(火) 19:13:46.52 ID:erVhSrno0

中太縮れ麺美味いと思うけどスープ絡んでるからなのか！
博多のそうめんみたいな細麺はなんか微妙

122: 2025/03/18(火) 19:47:56.89 ID:gZpgErNH0

>>15
実は縮れ麺より細麺の方がスープが多く絡んでるんだぜ
（細麺は麺同士の表面張力でスープが絡む）

16: 2025/03/18(火) 19:13:57.57 ID:7sN/NMTg0

完全に麺だけだと大体何でもまずい

82: 2025/03/18(火) 19:32:17.02 ID:1b5/fSz10

>>16
日本人が味音痴なだけだろ
今やきうのせいで海外からわざわざ取材させられてる外人記者は
コンビニのそばを麺だけ食って美味い美味い言ってたぞ

17: 2025/03/18(火) 19:14:04.89 ID:QF5dpnPt0

茹でる時大概の店は小さいザルに入れてるから、
どこも麺には大してこだわりはないんだろう。