127：名無し：2025/03/16(日) 13:51:23.403ID:KaTH4Zbol

まあ確かに沖縄はナポレオンフィッシュの刺し身とか出てきそうなイメージあるわ

118：名無し：2025/03/16(日) 13:46:59.437ID:7JWlr4leq

那覇の回転寿司いったことあるけど普通に美味かったぞ
そもそも国内の流通ルートしっかりしとるこの時代にそこまでマズくはなりようがないんよ

125：名無し：2025/03/16(日) 13:50:39.261ID:dd1hY2oeM

白身の刺身の魚が多いイメージやな

135：名無し：2025/03/16(日) 13:59:18.120ID:HQoKUepQB

>>125
実際白身の刺身が多いんやけどその白身の刺身が美味くないんだよね
処理が下手なのかと疑って自分で水揚げ港で5種類くらい魚買って水抜きとか昆布締めまでやってみたけどダメやったから「不味い」って結論付けた
揚げとか煮付けにすりゃまあ素材いうほど関係なくなるから食えるけど

138：名無し：2025/03/16(日) 14:01:46.024ID:S.Bnr0Jjf

>>135
はえー
でもタマンとかは美味かったけどなあ

144：名無し：2025/03/16(日) 14:08:22.512ID:HQoKUepQB

>>138
ああせやな
ワイの評価は寿司屋目線やから厳しめかもしらん
タマンも食うたけど…やな

149：名無し：2025/03/16(日) 14:11:19.311ID:KJyvO4HOZ

熱い地域の魚は脂少なくてマズいみたいな話聞いたけどどうなんやろ