38 名無しさん必死だな ：2025/03/08(土) 18:00:26.90 ID:Vf/Rr+A90

>>32
生味噌タイプのインスタントのやつ参考にしたんだろ

36 名無しさん必死だな ：2025/03/08(土) 17:56:07.93 ID:CeoPFlnw0

出しとるのに12分も煮出したら海原雄山が女将を呼ぶぞ

39 名無しさん必死だな ：2025/03/08(土) 18:03:03.89 ID:BeX3cls20

>>36
実は昆布を水から煮出す時は合ってる
ただし沸騰厳禁

カツオは80度2分程度
これも沸騰厳禁

37 名無しさん必死だな ：2025/03/08(土) 17:58:58.53 ID:gXmb2Y5Rr

味噌汁とマッシュルームは普通にあいそう

40 名無しさん必死だな ：2025/03/08(土) 18:19:31.68 ID:brYQbgvC0

味噌汁にコーンは草

42 名無しさん必死だな ：2025/03/08(土) 18:33:19.25 ID:xwY1I5770

マッシュルームは弥助の時代にあったのだろうか
馬糞茸の代用か…?

43 名無しさん必死だな ：2025/03/08(土) 18:54:48.91 ID:qMODBJWn0

鰹節はあんまり煮ると雑味出ちゃうんよね
味噌汁の場合だとそこまで気にならなそうだが