1: 名無しさん＠おーぷん 24/11/06(水) 13:03:42 ID:p3nN

欧米ではメニュー表に「ベジタリアン向け」の表示がありますが、日本ではほとんど見られません。飲食店ならなおさらです。それが、イオスフィンさんにとっては食事をする際の高いハードルでした。

　例えば伝統的な日本食のみそ汁。「みそ汁だから大丈夫だよね？」と思っていても、だしにかつお節を使っている可能性があります。それをわざわざ店側も表示したりしません。しかし、ベジタリアンにとっては知りたい大切な情報です
https://hint-pot.jp/archives/235639

日本は遅れてるな

5: 名無しさん＠おーぷん 24/11/06(水) 13:04:57 ID:mFd3

別にデンマーク人に配慮しなくても日本はやってけるし

7: 名無しさん＠おーぷん 24/11/06(水) 13:05:24 ID:uLYt

実際ガチベジタリアンはどう生きていくの

12: 名無しさん＠おーぷん 24/11/06(水) 13:06:29 ID:gDNZ

ベジタリアンってよりヴィーガンやろ

8: 名無しさん＠おーぷん 24/11/06(水) 13:05:38 ID:w8YB

かつお節を使っていない味噌汁なんて

14: 名無しさん＠おーぷん 24/11/06(水) 13:06:52 ID:p3nN

野菜に鰹節たっぷりで出汁を取った汁かけたお浸しとか食べさせてみたい

18: 名無しさん＠おーぷん 24/11/06(水) 13:07:24 ID:2Ixo

日本料理なんて出汁が命なのに