20： 名無しさん（仮） 2025/02/16(日)22:25:19

牛乳寒天をフードプロセッサーにかけるといい感じのアイスクリームになるぞ！

21： 名無しさん（仮） 2025/02/16(日)22:25:29

冷凍するなら蒟蒻と合わせると食感が楽しいかもしれないよ

22： 名無しさん（主） 2025/02/16(日)22:26:15

共通してることですが普通に美味しくなるレシピで作ったはずなのに冷えてるだけで全然甘くない…
いかにアイスに糖が多く入ってるかを思い知らされます

25： 名無しさん（主） 2025/02/16(日)22:29:35

食べかけですがピーチネクターはこんな感じで氷が針というか霜柱状に固まったのが特徴的ですね
少し柔らかくなると雲母食べてるみたいです
https://image.gia-chan.com/wp-content/uploads/2025/02/fu4655923-150x150.jpg

26： 名無しさん（仮） 2025/02/16(日)22:30:30

おいしいよね雲母

27： 名無しさん（仮） 2025/02/16(日)22:30:43

すんげ〜 凍らせてないと見れない断面だね
俺は今食物の神秘を垣間見てるのかもしれない…

28： 名無しさん（主） 2025/02/16(日)22:31:20

ちなみにですが製造工程としては冷凍庫いれる前に冷蔵庫でしっかり固めてます
冷凍庫直行なら少し変わるかも
評価としては
牛乳>ネクター>キュラソーの順でした