46: 2025/02/17(月) 14:28:25.75 ID:j9JrlEXB0

>>32
でもソーセージは大人気じゃん
ナマ言ってんじゃないわよ

40: 2025/02/17(月) 14:19:26.28 ID:kpiKhlKFd

>>32
つなぎを使わないからパサパサしてるんやろうな

43: 2025/02/17(月) 14:25:00.74 ID:pARItMT50

>>40
たしかアメリカは農務省規格あって
つなぎ入れちゃハンバーガーパテにならんとかいう話みたことある

38: 2025/02/17(月) 14:17:04.53 ID:pARItMT50

そもそも洋食って西洋料理を日本化した日本食のジャンルやろ

48: 2025/02/17(月) 14:37:05.00 ID:KCAZ5p82M

タタール人由来やからモンゴルやと思ってたわ
ドイツなんやな

62: 2025/02/17(月) 14:48:12.78 ID:SenqNUHB0

>>48
タータンステーキは生肉で食べる
韃靼ステーキですよモンゴルからやってきてドイツで定着した
アメリカ移住後のドイツ人がくず肉を焼いて料理したんがジャーマンステーキ
後のハンブルグステーキ

49: 2025/02/17(月) 14:37:19.09 ID:JB+tYWrZ0

元々はアメリカにきたドイツ移民とかがクズ肉を集めて焼いただけの食べ物だからちゃんとした料理じゃなかった。あっちのハンバーグはハンバーガーのパテみたいに基本肉を固めて焼いただけのモノだから単品料理としては日本のハンバーグほどこってない