【牛乳寒天バトル】豚足と手羽元を大根と煮たやつ部門 豚足と手羽元を大根と煮たやつ参戦します
23: 名無しさん(仮) 2025/02/16(日)08:34:16
栗の入った羊羹おいしそうね
25: 名無しさん(仮) 2025/02/16(日)08:34:31
うまそう
26: 名無しさん(仮) 2025/02/16(日)08:38:26
なんかオカーン
27: 名無しさん(仮) 2025/02/16(日)08:38:39
煮物じゃねーか
28: 名無しさん(仮) 2025/02/16(日)08:39:47
手羽元ってお安いけど結構な部分骨だから損した気分になる
30: 名無しさん(仮) 2025/02/16(日)08:43:54
>>28
骨の髄部分から良いエキスが出るんですよ!
ハナマサとかに行った時に安い豚足と手羽元を圧力鍋で煮てゼラチンと出汁の塊を作っておいて冷やしてストックしておくと
後日別でおでんとか作った時に少し足し入れるとコクが出て滅茶苦茶美味いんですよ!
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