54: 2024/10/31(木) 20:22:11.88

豚骨以外ラーメンと思えない

55: 2024/10/31(木) 20:23:37.13

豚骨＞醤油＞鶏塩＞味噌

ただし豚骨醤油、おめーはダメだ

56: 2024/10/31(木) 20:23:41.32

塩ラーメンってにおい嗅いでると頭痛くなってこない?

58: 2024/10/31(木) 20:24:33.56

味噌もうまいねんけどスープ的には一番ごまかしが効くねんな

61: 2024/10/31(木) 20:26:08.33

>>58
タレがダメだと全てが崩れるのが味噌よな
バターとか野菜で誤魔化してる店は評価の対象にすらならん

59: 2024/10/31(木) 20:25:11.49

とんこつ醤油と担々麺も入れたげて

60: 2024/10/31(木) 20:25:40.96

醤油と塩のデッドヒートやね