1: 夜更かしさん 25/01/30(木) 08:21:06 ID:g2T7

オリバー氏はグアンチャーレやペコリーノ・ロマーノを使うなど、伝統的なレシピに忠実。
ところがそこにニンニク１片を加えるというアレンジを披露。
これにイタリア人ファンがピキッと反応。
SNSで「伝統的なカルボナーラではない」と批判を展開した。
あるユーザーは「カルボナーラはグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒、卵黄だけで作るもの。絶対にニンニクは入れない」と一刀両断。
別のユーザーは「それはスパゲティ・アッラ（alla:～風）・カルボナーラだ。レシピに忠実であるなら卵黄だけを使わなければならない」と指摘。

https://www.japanjournals.com/uk-today/19686-250128-2.html

4: 夜更かしさん 25/01/30(木) 08:21:53 ID:lCZy

しゃーない

5: 夜更かしさん 25/01/30(木) 08:22:11 ID:XSmX

寿司にソースをかけて食うかのような愚行

10: 夜更かしさん 25/01/30(木) 08:24:56 ID:vLoJ

どこの国も一緒だなｗ

14: 夜更かしさん 25/01/30(木) 08:26:47 ID:g2T7

日本人がベーコンと粉チーズと生クリームで作ってるの見たらキレるのかな?

26: 夜更かしさん 25/01/30(木) 08:32:48 ID:ikrp

でもサーモンを炙って照り焼きソース塗って四角に纏めて「本格江戸前寿司です」ってドヤ顔で出したら困惑するやろ

34: 夜更かしさん 25/01/30(木) 08:36:56 ID:o3HT

まあでも原理主義者が鬱陶しいのはあるあるやね