11: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [JP] 2025/01/28(火) 22:33:38.51 ID:0mqZqLiF0

＞「しもつかれ」は正月に食べた塩引きサケの頭や、節分にいった福豆の残りの大豆などを使った料理で

つまり単なる残飯では？

17: 名無しさん＠涙目です。(北海道) [US] 2025/01/28(火) 22:36:39.90 ID:69Hi/NIq0

>>11
栃木の郷土料理なんでしょ
風土と季節のものなんだろうね

22: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [IT] 2025/01/28(火) 22:41:09.10 ID:S8GAcLSG0

>>11
要は残り物の有効活用なのにそれを美味しくするために残り物でもなんでもない食材を使って作るのは頭おかしいと思うんだけど

76: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [CN] 2025/01/29(水) 01:04:57.21 ID:EaWNQ6Y/0

>>22
本末転倒だよな

12: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2025/01/28(火) 22:34:06.06 ID:RLD0/WVZ0

見た目改善しろよ

18: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [GB] 2025/01/28(火) 22:37:08.17 ID:F7atPaPC0

しもつかれとかかんぴょうとか
栃木は毎日が罰ゲームなの？

20: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [GB] 2025/01/28(火) 22:39:39.03 ID:nF7lj6gr0

栃木は散々泊まってるのに宿とかで出てこないよなこれ